Pommier - Tissu spongieux
Symptômes
Des teneurs faibles en phosphore dans le fruit induit des détériorations du fruit en chambre froide : brunissement et tissus spongieux des chairs.
Au stade avancé, les symptomes visibles de l'extérieur sont des points brunâtres ou spongieux à la surface du fruit.
Raisons
Carence en Phosphore
Pommier - Tissu spongieux
Symptômes
Des teneurs faibles en phosphore dans le fruit induit des détériorations du fruit en chambre froide : brunissement et tissus spongieux des chairs.
Au stade avancé, les symptomes visibles de l'extérieur sont des points brunâtres ou spongieux à la surface du fruit.
Raisons
Carence en Phosphore.
Carence en phosphore aggravé par
- Sols acides ou très alcalins (calcaires)
- Faible teneur en matières organiques
- Conditions climatiques froides et humides
- Cultures à faible développement racinaire
- Sols à faibles réserves en phosphore
- Sols à fort pouvoir fixateur Sols riches en fer
Phosphorus est important pour
- Augmente le calibre des fruits Favorise une meilleure coloration Améliore la fermeté Diminue les problèmes de conservation Améliore la teneur en calcium des fruits
