Prévention de la maturation marbrée (inégale) des tomates

La maturation marbrée (inégale) des tomates se manifeste par l'apparition de tâches verdâtres ou jaunes, généralement confinées à l'extérieur du fruit.

 Ces zones souffrent de faibles concentrations en acides organiques, matière sèche, solides totaux, amidon, sucres et composés azotés. Cette affection peut facilement être confondue avec le virus de la mosaïque des tomates ou du tabac dont les symptômes visuels sont similaires.

Nutrition des cultures et maturation marbrée des tomates

Cette affection est généralement liée à une insuffisance des apports en potassium, mais peut également résulter d'un faible ensoleillement associé à des températures élevées et d'une carence en bore.